作ってみたいなバームクーヘン
ゴールデンウィーク真っ只中の今日は独身のお友達にまざってバーベキュー♪
以前の記事で、バーベキューでバームクーヘンを作りたい！と思っている話を書きましたが、その思いがいよいよ、実現する日がきましたよ。
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バームクーヘン作り失敗
バーベキューでバームクーヘンを作るには「竹」が必用です。
いろいろな人に「竹ありますか？」と聞いてまわると、竹林があるお宅を見つけました！快く竹をわけてもらいましたよ。
バームクーヘンの作り方はこちらのページを参考にさせていただきました。
バームクーヘンの材料は
・ホットケーキミックス160グラム
・グラニュー糖200グラム
・牛乳1リットル
・バター200グラム
です。
これを大きな鍋に入れて、バーベキュー会場にいざ出陣！
が、しかし、炉のタイプが竹を渡してコロコロまわせるタイプの炉ではなく、急きょブロックを用意。ようやく形が整いました。
竹にグルグルアルミ箔を巻いて
お玉で生地を垂らしていきます。
すると…ボタボタ液が下に垂れ、さらに生地の重さからアルミ箔がとれそうになってしまいました。
バーナーで焙っても、時間がかかりそう。
ネットで調べると４時間はかかるそう。作り始めたのが13時頃で、バーベキュー会場が16時までなので、バームクーヘン作りは断念！
仕方がないので、鉄板でホットケーキにして
少しでもバームクーヘンに近づけようと…
出汁巻き卵の要領でグルグル巻いていきます
もはや別もの（笑）
でもお味はあまーくて美味しかったですよ。
まとめ
生地を混ぜたり、ブロックを買ってきてもらったり、バームクーヘンからのホットケーキからの似非バームクーヘンの過程は、すべて友達がやってくれました。
他のお友達も、発想がいい！と言ってくれました。
だけれど、一回自宅で練習してからにすれば良かったと後悔…
友達を巻き込んでしまいました。。。
みんなーごめんよ～
ポイントは、アルミ箔をとれないようにしっかり巻くことと、お玉で液を垂らすよりも、スプーンのほうが良いのかと思いました。
アウトドアでバームクーヘンが作れるように、自宅で練習してマスターしたいと思った、あかつきの失敗談でした。
2017年5月8日追記:この記事を読んでくれた知人からバーベキューでのバームクーヘン作りについてアドバイスをもらいました。まず、生地は少し垂れる程度で大丈夫だそうです。そして、アルミホイルもユルユルになってしまうのも仕方がないそうです。時間は1時間半くらいで完成するそうなので、家で練習したいと思います。
