ココナッツ三昧の旅
タイ旅行の楽しみと言えば「タイ料理」ですよね。
私もタイ料理を楽しみにしていたのですが、なぜか旅行中、食欲があまりなくてグルメを満喫できませんでした(>_<)
そんななかドはまりしたのがココナッツ。
もともとココナッツオイルのクリスピーブランにはまっていたのですが、タイ旅行を通してさらにココナッツが大好きになりました。
ココナッツジュース
一度飲んでみたかったココナッツジュース。
飲むならやっぱりココナッツに直接ストローを挿したものがいい！
と言うことでココナッツファームで買ってみました。
お店の人がココナッツに穴を開ける瞬間もワクワクが止まりません！
工具みたいな物で手馴れた手つきで穴を開けてくれました。
お味はココナッツの渋みもありましたが、ほのかな甘味が美味しかったです！
けっこう重く量もありトイレが近くなっちゃいましたけどね笑
ココナッツシュガー
こちらもココナッツファームで買ったココナッツシュガー。
試食したらとても美味しかったんです。南国風の甘味がどこか懐かしい！
12個入りで60バーツ(約204円)でした。
砕いてお料理も楽しめそう。
ココナッツアイス
タイで食べた食べ物のなかで一番美味しかったのがココナッツアイス。
水上マーケットに立ち寄った際にタイ人のガイドさんが
「ココナッツアイスは、ほんとーに美味しいです！不味かったら私が身銭をきってお金をお返しします！」
と自信をもってオススメしていました！
「えー！そんなにハードル上げて大丈夫？」と内心思いながら買ってみました。
水上マーケットで舟に乗る前にも売っているのですが、せっかくなので舟に乗ってるときに、すれ違った舟から買いました。
麦のような、もち米のようなものがトッピングされていてココナッツアイスの味をさらに引き立ててくれました。
飾りの花も可愛い！
器はココナッツを使っているのでアイスを食べ終わった後は器をスプーンでゴリゴリ削って生のココナッツを味わえます。
ガイドさんじゃないけど水上マーケットに行ったら、絶対食べて欲しいお品です！
ココナッツのパンケーキ
水上マーケットを後にし、バスの車内でガイドさんがプレゼントしてくれたココナッツのパンケーキ。
こちらも美味でした！
大きさは500円玉くらいの1口サイズなのですが、これが激ウマ！
パンケーキにココナッツシュガーを入れるだけでこんなに美味しくなるなんて！
家でも作ってみたいと思います。
水上マーケットで売ってるところを見かけなかったけど、きっと水上マーケットで売っているのでしょうね。
って言うか、売ってるところ教えてよー！(もしかして非売品？)
今度、タイに行ったらバカ食いしたいです(笑)
※写真はイメージです
ココナッツチップス
こちらのココナッツチップスもはまりました！
パリパリとした触感がやみつきになります。
1袋85バーツ(約289円)。ハチミツ味と緑茶味を試してみました。
どちらも美味しかったですが、特にハチミツ味がオススメ。
女子なら絶対好きなハズ。
もっと買えば良かったー。
まとめ
ココナッツってヘルシーだし、変なお菓子を食べるよりはよっぽど体に良いですよねー。
あぁ。またタイに行ってココナッツ三昧したいなぁ。
ブログを書いていたら食べたくなったので、見つけて食べてみよっと。
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